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【摘 要】
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黑曲霉(Aspergillus niger)是工业上发酵生产柠檬酸的重要菌株,黑曲霉发酵生产的柠檬酸在食品、化工、制药、纺织业等行业都有广泛应用。乙酰辅酶A是生物体内碳源分解代谢、
【出 处】
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天津科技大学
【发表日期】
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2014年01期
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