灰塑是岭南广府地区的传统建筑装饰工艺,明清期间被大量应用在建筑物上。近代,钢筋和混凝土框架建筑的结构体系,带来了新的审美观念和新的经济体制,迅速抢占了国内建筑市场的领导地位,传统建构体系的市场空间被不断挤压,灰塑随之式微。至二十世纪90年代,广州陈家祠进行过的四次灰塑维修,聘请到的灰塑施工队也仅有南海布氏、花都邵氏和顺德潘氏三支。幸而灰塑在2007年被列入广州市非物质文化遗产名录并接连升级到国家非文物文化遗产,紧接开展了有关灰塑的多种展示活动和专题报道,越来越多的文物建筑管理方也注意到须定期对灰塑进行维修和保养,让灰塑着实火了一阵。目前对灰塑的关注尚受限于采访记录和题材研究,较缺少对灰塑保护的问题的分析研究,基于这一点,笔者在尚未涉及的灰塑保护范畴,尝试补充一些灰塑保护的内容。本文首先介绍岭南广府地区灰塑的基本情况,分析其特点和价值,并简单介绍灰塑制作行业的现状。然后以记录为主要目的,依据文献、照片等资料和对匠师、研究人员的访谈记录,整理出广府地区灰塑工艺的要点。论文第四章,论述目前为止灰塑保护工作中遇到的各种问题,探讨这些问题的根源。论文第五章,针对灰塑的特点和各种已知的保护工作问题,借鉴一些其它地区、行业类似的工艺保护经验,提出灰塑的保护对策。