海南木薯产业链研究

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木薯(Manihot esculenta Crantz),是世界三大薯类之一。世界上木薯已有近五千年的栽培历史,其属于年产亿吨以上的七大作物之一。目前,木薯主要广泛应用于食物、饲料、淀粉的行业。但随着世界能源的日益消耗、国家新能源政策的陆续出台,木薯渐渐被酒精、造纸、化纤等深加工行业所应用。木薯产业链的管理是农业产业链的具体运用,它将木薯产业链中的产品链、组织链、技术链、信息链、资金链进行整合、组织、协调与控制,将木薯的生产、加工、储运与销售等环节连接成一个有机整体,从而以使木薯产业链的整体效益最大化。其次,通过对木薯产业链进行分析、优化及管理可以延伸木薯产业链条,提高木薯的经济地位,增加木薯的附加值,提高木薯产业的整体竞争力。本文以海南省木薯产业链为研究对象,利用农业产业链、农业产业化等理论,运用SWOT等工具对海南木薯产业链进行定性分析,分析主要包括目前整个产业链的产品链、组织链、技术链、信息链、资金链。本研究将基于海南的自然条件与社会环境,着眼于提高海南木薯产业在国内外市场上的竞争力,同时借鉴泰国、广西等木薯产业链管理的较为先进地区的已有经验,对如何建设、发展具有海南特色的木薯产业链,提出了相应的对策建议。通过对比分析,本文从产品链、组织链、技术链、信息链、资金链等方面分别给出建议。具体到从提高产量、提升产业结构、延伸产业链、扩大深加工规模、加大政府扶持、加大研发力度、鼓励大企业介入等方式来强化组织化程度,进一步对海南木薯产业链进行改善,做大、做强木薯产业。最终实现农业产业化经营,提升海南木薯产业竞争力,使之成为海南的优势主导产业。总结起来可以归纳为:(一)政府应积极扶持和引导,发展木薯优势种植区,做大做强木薯龙头企业;(二)改善木薯的产销条件,加强木薯生产和销售基础设施,强化信息体系的建设;(三)实施品牌战略,提高木薯产品质量,加大营销力度;(四)优化木薯产业链模式,完善木薯产业链中间组织,建立合理的利益分配制度。
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