兽疫链球菌UDP-葡萄糖焦磷酸化酶基因功能研究

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【摘要】

：

兽疫链球菌(Streptococcus zooepidemicus)是目前工业上发酵生产透明质酸(Hyaluronic acid, HA)的主要菌株。UDP-葡萄糖焦磷酸化酶(UDP-glucose pyrophosphorylase, UGPase)主要催化UTP和葡萄糖-1-磷酸合成UDP-葡萄糖。UDP-葡萄糖作为葡萄糖基供体,参与多种寡糖和多糖的生物合成,是合成其他核苷二磷酸单糖的前体物质

【作者】

：

杨丹丹

【机构】

：

天津科技大学

【发表日期】

：

2014年01期

【关键词】

：

兽疫链球菌 UDP-葡萄糖焦磷酸化酶基因敲除蛋白表达透明质酸

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