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目的:优选泽兰多糖的提取纯化工艺,探讨其抗氧化的药理活性。方法:(1)建立以葡萄糖计的硫酸-苯酚法,以测提取物中多糖的含量。(2)以泽兰多糖的提取率为指标,考察了温度,时间、料液比对提取结果的影响,通过Box-Behnken设计建立响应面模型来优选泽兰多糖的水提工艺参数。(3)以泽兰多糖提取率为指标,考察温度、时间、料液比、功率对提取结果的影响,通过正交实验设计来优选超声提取泽兰多糖的工艺参数。(4)以多糖提取率为指标,考察不同种类酶、p H值、温度、酶用量、时间、料液比对提取结果的影响,通过Box