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大豆[Glycinemax(L.)Merr.]属于豆科蝶形花亚科大豆属一年生草本,大豆是我国重要的粮油和经济作物。现栽培大豆是由野生大豆经过长期人为定向选择、改良、驯化过程。对很多植物来说,驯化过程依据人类的需求而改变了植物祖先的生活方式,如谷粒和果实的增大、顶端优势的加强、种子休眠的变化、果实或种子开裂性状等。这个过程是非常复杂的,既是人为地选择过程也是由于自然选择的结果。豆荚开裂是影响作物产量的重要农艺性状,豆科植物的种子包裹在荚中,当种子成熟时果荚可以沿着背缝线和腹缝线开裂,这个过程称之为豆荚