我国是产茶和饮茶最早的国家，茶文化是中国传统文化的重要组成部分，饮茶已经成为时下最为流行的一种消遣方式，它可以消除疲劳，增进友谊，提高主客艺术修养，陶冶宾主性情。陶瓷茶具作为饮茶的主要器具，经过了数千年的设计发展演变，已经成为了人们日常生活的必需品之一，与人的生活息息相关，在多元化发展的时代背景下，茶具已经不仅需要满足人们饮茶的需要，人们更看重的是生理和心理的感受，茶具需要在更多其它的方面满足现代人物质和精神文明的需求。交互设计顺应时代发展，为未来产品的创新提供了一种有效的途径，既体现人文关怀又关注科技发展，在陶瓷茶具中运用交互设计的原理和方法可以提升茶具的人性化和亲和力，让茶具与使用者达成更加有效的沟通，满足人们在心理和生理层面的需求，让人们可以更加有效、安全、舒适的使用茶具。本文采用定量与定性相结合的研究方法，以陶瓷茶具作为研究对象，运用交互设计的相关理论，将本文分为四个部分：首先，通过对茶文化、茶具的设计发展演变进行分析，从人机交互的角度研究茶具设计现状和所存在的问题，提出在茶具设计中引入人机交互设计的必要性。其次，系统地探讨了陶瓷茶具人机交互界面的组成及作用，以及交互设计所要遵循的基本原则和方法。再次，从人的使用行为方面出发，详细阐述人的使用习惯和手部生理学特征以及使用安全方面对茶具造型的影响。最后，从人的心理感受方面出发，研究人的心理特点以及其对陶瓷茶具的色彩和造型方面的影响，为陶瓷茶具设计提供指导。