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来源 :安徽医科大学 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
目的本研究探究旨在探讨多酚类衍生物与胶原相互作用机制以及其分子复杂性与胶原改性效果与的关系。并且,探究改性后胶原理化性能的差异,尤其是抗酶解性能的差异,从而为多酚
【作 者】
:
吴乐平
【出 处】
:
安徽医科大学
【发表日期】
:
2020年01期
【关键词】
:
多酚
单宁酸
没食子儿茶素没食子酸酯
N-2-(3
4-二羟基苯基)乙基丙烯酰胺
胶原
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