本研究以浅色黄姑鱼(Mibea coibor)和双棘黄姑鱼(Nibea diacanthus)为试验对象，在海水浮式网箱中进行摄食生长试验，研究饲料中轻脯氨酸（Hyp)和脯氨酸（Pro)对其幼鱼的生长性能、健康状态及其组织胶原蛋白含量的影响，在此基础上探讨两种氨基酸对幼鱼鱼鳔中胶原蛋白的不同水平添加效应。确定最适添加量，为合理配制两种黄姑鱼幼鱼饲料和提高鱼鳔产品的价值提供理论依据。研究内容和主要结果如下：　　1、双棘黄姑鱼幼鱼饲料中最适Hyp添加量的研究　　以初始体重133g的双棘黄姑鱼幼鱼为试验对象，设计6种不同Hyp水平的饲料组（Hyp的实测含量分别为0.03％,0.51%,1.05%,1.48%,2.06%,2.54%),通过56天的摄食生长试验，以双棘黄姑鱼生长、体成分、血清生化、组织胶原蛋白含量等为评价指标，确定双棘黄姑鱼幼鱼饲料中的最适Hyp添加量。结果表明：饲喂不同Hyp含量饲料的双棘黄姑鱼的存活率（SUR)在91.11%-97.78%之间，且各组之间差异不显著（P＞0.05)，随着Hyp含量的升高，双棘黄姑鱼的增重率（WGR)和特定生长率（SGR)显著升高（P<0.05)，且在添加量为1.48%的组别达到最大值，此时增重率和特定生长率分别为214.85±4.51和1.50±0.04(%/天）。鱼体粗蛋白（CP)随饲料中Hyp含量的升高而升高，且差异显著(P<0.05),粗灰分（CA)、粗脂肪（CL)含量没有显著差异（办0.05)。血清内总胆固醇（T-CH)和甘油三酯（TG)含量随饲料中Hyp含量的升高呈下降趋势，血钙（SC)呈上升趋势；饲料不同梯度水平Hyp含量对双棘黄姑鱼幼鱼肌肉、鱼鳔内氨基酸组成具有显著影响(P<0.05)，对双棘黄姑鱼幼鱼鱼鳔内可溶性胶原蛋白（ASC)、不溶性胶原蛋白（ISC)、总胶原蛋白（TC)含量以及脯氨酰羟化酶（PH)活性具有显著影响(P<0.05)。以鱼鳔内TC含量为评价指标时，通过折线模型得到双棘黄姑鱼对饲料中Hyp的最适添加比例为0.86%。　　2、双棘黄姑鱼幼鱼饲料中最适Pro添加量的研究　　以初始体重100g的双棘黄姑鱼幼鱼为试验对象，设计6种不同Pro水平的饲料组(Pro的实测含量分别为1.20%,1.43%,1.67%,1.91%,2.15%和2.39%),通过三个月的摄食生长试验，探究其对双棘黄姑鱼生长、体成分、血清生化指标、组织胶原蛋白含量等的影响，确定双棘黄姑鱼幼鱼饲料中的最适Pro添加量。结果表明：随着Pro含量的添加，几乎不对双棘黄姑鱼幼鱼的生长产生正面影响，各组的SUR、WGR、SGR、FCR均没有显著性差异（P>0.05)，然而随着Pro的添加，HSI和 VSI显著降低（P＜0.05)。P3组 CP含量和P0相比有显著性提高(P<0.05),CA、CL含量没有显著差异。血清内TG和SC含量随饲料中Pro含量的升高呈下降趋势，T-CH含量有所上升，肝脏中的谷丙转氨酶（GPT)和谷草转氨酶（GOT)含量虽有所上升，但幅度不大，差异不显著（P＞0.05)，血清内GPT和GOT含量却不受影响。饲料不同梯度水平Pro含量对双棘黄姑鱼幼鱼肌肉、鱼鳔氨基酸组成具有显著影响(P＞0.05)，对鱼鳔内ASC含量和PH活性具有显著影响(P＞0.05)，对ISC和TC含量影响不显著。在饲料中已有1.2%的Pro的基础上，以鱼鳔内TC含量为评价指标时，通过折线模型得到双棘黄姑鱼对饲料中Pro的最适添加比例为0.72%。　　3、浅色黄姑鱼幼鱼饲料中最适Hyp添加量的研究　　以初始体重13g的浅色黄姑鱼幼鱼为试验对象，设计6种不同Hyp水平的饲料组（Hyp的实测含量分别为0.04%，0.27%,0.53%,0.78%,1.06%和1.29%)，通过三个月的摄食生长试验，探究其对浅色黄姑鱼生长、体成分、血清生化指标、组织胶原蛋白含量等的影响。确定浅色黄姑鱼幼鱼饲料中的最适Hyp添加量。结果表明：投喂不同Hyp含量饲料的浅色黄姑鱼的SUR在90.00%-96.67%之间，且各组之间差异不显著（P＞0.05)。随着Hyp含量的升高，浅色黄姑鱼的WGR和SGR显著升高（P<0.05)，且在添加量为0.53%的组别达到最大值，此时WGR和SGR分别为435.24±2.53和2.59±0.01(%/天）。各组CP、CA、CL含量没有显著差异（P＞0.05)。血清内SC和TG含量随饲料中Hyp含量的升高显著下降(P＜0.05)，T-CH含量也呈下降趋势，不过差异不显著（P＞0.05)，饲料不同梯度水平Hyp含量对浅色黄姑鱼幼鱼肌肉、鱼鳔内氨基酸组成具有显著影响(P＜0.05)o CH4组鱼鳔内ASC和TC含量较CH0组有显著升高(P＜0.05)，对各组鱼鳔内PH活性具有显著影响(P＜0.05)。以鱼鳔内TC含量为评价指标时，通过折线模型得到浅色黄姑鱼对饲料中Hyp的最适添加比例为0.94%。