不同品质类型小麦品种品质形成的特点及其对光照的反应

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试验于2001~2002年在山东农业大学教学基地农场进行。选用高产强筋小麦品种烟农15和高产弱筋小麦品种鲁麦21,通过不同强度遮荫试验和不同时期遮荫试验,进行了不同品质类型小麦品种品质形成特点及其对光照反应的探讨,主要结果如下:1. 不同品质类型小麦的碳素代谢特性鲁麦21的旗叶光合速率显著高于烟农15。从花前17天到花后14天,鲁麦21的磷酸蔗糖合成酶(SPS)活性较烟农15低,此后则高于烟农15。鲁麦21旗叶和茎鞘可溶性总糖含量在花后各时期均高于烟农15
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