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实验以荔枝为材料，将不同浓度L-谷氨酸喷施在荔枝不同时期的叶片和枝梢上，通过观察荔枝叶片的形态变化，测定光合作用速率和叶绿素含量，叶片内IAA氧化酶、过氧化物酶、多酚氧化酶、纤维素酶等酶的活性变化，分析L-谷氨酸对荔枝的生理效应。实验结果表明： 1．当叶片开始转绿时，外源加入L-谷氨酸后，在一定的浓度范围内（小于0.5g／L）荔枝叶片叶绿素含量随着浓度的增加而增加。超过一定浓度范围（1.0g／L）后，叶绿素的合成受到抑制。但不同浓度的L-谷氨酸处理都能增强叶片的光合作用，表现在不同浓度L-谷氨酸处理均能提高荔枝叶片的净光合速率，并且，L-谷氨酸处理能降低叶片细胞间CO2的浓度，并且不同浓度处理都能造成荔枝叶片干物质和可溶性含糖量的增加。高浓度下，叶绿素a：叶绿素b比值升高，高浓度利于叶绿素a的合成。 2．浓度=1.0g／L处理对荔枝枝梢生长没有抑制作用，但从后期叶片转绿来看，这些浓度处理的叶片较对照要较早。处理时枝梢长度在5cm以上时，控梢灵的效果明显降低，L-谷氨酸处理的能在高浓度时（高于2.0g／L）杀掉一部分叶片。整体来说，高浓度L-谷氨酸在对荔枝枝梢生长上的有一定抑制作用，但作用强度没有控梢灵的大。 3．不同浓度的L-谷氨酸处理对荔枝未展开叶片的作用效果是不同的。低浓度的L-谷氨酸可以促进荔枝小叶片的转绿，而高浓度的L-谷氨酸对小叶片的生长有严重的抑制作用。 4．对不同酶的影响： （1）L-谷氨酸1.0g／L，2.0g／L，4.0g／L和控梢灵处理的IAA氧化酶活性在处理后2d达到较高水平。其中4.0g／L处理的值明显高于其他处理。随着叶片的生长，IAA氧化酶活性也不断发生变化。高浓度L-谷氨酸处理能提高此酶活性，加速IAA的氧化分解。 （2）过氧化物酶和多酚氧化酶都属于氧化酶类。实验中发现，L-谷氨酸浓度高于1.0g／L时，两种酶的活性都呈升高趋势。在处理后两天达到最高。5d后1.0g／L处理的有所降低，这可能与叶片的功能恢复有关。