砧木选择对嫁接西瓜生长及品质的影响

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本研究以四种不同嫁接砧木为试材,研究了砧木对西瓜生长发育及品质的影响。研究表明:1.砧木不同嫁接成活率有差异,按成活率大小依次为:勇士>京欣砧一号>黑籽南瓜>丝瓜。嫁接对嫁接苗生长速度有影响,特别表现在嫁接苗总株高、接穗高、砧木茎粗、接穗茎粗等的日增长量均比对照丰收一号有较大差异。嫁接能够促进西瓜茎蔓的增粗,增强西瓜植株生长势,西瓜植株生长用京欣砧一号作砧木比对照叶片数量多,叶绿素含量高,高达5.5%以上,提高了光合效能,优于未嫁接的自根苗。2.西瓜嫁接促进了根系生长,提高了根系吸水吸肥能力,根冠大进而促进了地上部的生长,根系活力提高。黑籽南瓜嫁接组合植株的根系活力明显高于其他组合,达520.95μg·TTC/g·h,比自根苗高出270.27μg·TTC/g·h,是自根苗的两倍多,并且通过嫁接根系体积、根系总吸收面积各嫁接组合均较自根苗高,形成了协调的地上部与地下部关系,植株长势增强。3.嫁接增强了植株的抗枯萎病能力,特别是黑籽南瓜作砧木,发病率只有8.33%,比自根苗低33.35%。4.嫁接西瓜与自根苗西瓜相比较,西瓜个数、单瓜重、小区单产都存在差别,黑籽南瓜、京欣砧一号嫁接的西瓜小区单产比自根苗产量高12%以上,勇士嫁接的西瓜比自根苗产量差,丝瓜嫁接的西瓜小区产量最低。5.从嫁接西瓜果实营养品质来看,可溶性固形物含量京欣砧一号砧木的嫁接西瓜比自根苗西瓜高8.3%。可溶性糖含量:黑籽南瓜、丝瓜砧木的嫁接西瓜较低,比自根苗西瓜低,京欣砧一号砧木的嫁接西瓜和自根苗西瓜差别不大,有机酸含量依次为:勇士>京欣砧一号>黑籽南瓜>丝瓜>丰收一号。从嫁接西瓜果实感官品质来看:勇士砧木的嫁接西瓜和自根苗西瓜感官品质相似;京欣砧一号为砧木的嫁接西瓜感官品质优于自根苗西瓜;丝瓜、黑籽南瓜为砧木的嫁接西瓜感官品质比自根苗西瓜差。
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