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壳聚糖作为天然高分子材料安全无毒、并且具有良好的生物相容性、生物吸附性、生物降解性、成膜性、亲水性及良好的可修饰性。京尼平是一种优良的天然生物交联剂,能够溶于水中,可与壳聚糖中的氨基发生反应。胰岛素是一种蛋白质多肽类药物,具有一定的生物活性,目前为止是治疗Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病最有效的药物之一。胰岛素新的给药形式成了研究热点。口服给药的药物吸收面积大,药物的吸收过程更加接近人体的正常生理循环,不会出现感染及皮下脂肪的萎缩等副作用,是患者最容易接受的,但直接口服胰岛素会被胃肠中的胃蛋白酶、胰蛋白酶等降