近年来,随着我国经济的发展和国家政策的支持,教育事业获得突飞猛进的发展。中等职业教育作为国家教育体系中的重要组成部分,也在国家高质量发展的进程中输出了大批的优秀人才。国家对职业教育的发展也越来越重视,但也随之出现了一系列的问题。社会上普遍认为中职学生学习成绩、思想品德、行为表现等方面综合素质不高,相比而言,普通教育拥有比职业教育更好的生源,且越来越好的教育资源和师资力量也倾向于普通中等教育,使普通教育与职业教育的差距越拉越大,人们普遍认为学生从小学升入初中高中,然后考上大学才是正确的成长成才道路,而去接受职业教育被认为是“没出息”的表现。社会上存在的偏见和中职教育确实存在“生源差”、教育教学管理等诸方面的问题,中职学生也被贴上了“差生”的标签,加之中职生处于青春期,大多数学生对自我的认识不足,没有正确的学习态度,缺乏相应的学习目标,不会运用恰当的学习方法,对自身缺乏自信,同时无法获得社会的认可,更容易加深学生对自我的否定,从而认为自己一事无成,对自己产生悲观绝望的心理,中职生的学习自我效能感也较低。本文以问卷调查和访谈为研究方法,以泰安市某中等专业学校酒店服务专业2016级、2017级、2018级和2019级四个年级的学生为研究对象,并根据华东师范大学博士边玉芳的学习自我效能感量表和学习自我效能感的四个维度:努力感、能力感、环境感、控制感来分析此专业学生的学习自我效能感现状,并对可能造成这一现象的结果进行分析和探究,根据调查结果和班杜拉自我效能感理论提出了影响学生学习自我效能感的因素,外部因素从学校、家庭和社会的角度考虑,内部因素从学生主观方面考虑,将其归纳为五大影响因素:学生的直接经验,学生的替代性经验,学习成败归因方式,学习目标设置和情绪唤醒水平。据此给出了提升学习自我效能感的措施:激发学习动机,提升努力感;增加成功经验,强化能力感;营造学习情境,优化环境感;指导学习行为,提高控制感。通过本文的研究分析,希望能给中职学校酒店服务专业学生提升学习自我效能感,学校和教师改进课堂教学提供借鉴和参考。