我国的食品制造行业发展较晚,竞争力较弱。小规模的食品企业占绝大多数、企业布局比较分散、技术水平相对较低是我国目前食品企业的真实写照。多数食品企业对专业技术人员的培养和重视不足,缺少长效的激励制度。专业技术人员队伍的培养和激励是生产型企业技术进步、创新发展的第一主力军,其工作成果直接影响着企业的经济效益和核心竞争力。本文根据L食品公司专业技术人员流失以及工作积极性不高等存在现状,对L食品公司专业技术人员激励中存在的问题进行分析,通过理论结合实际提出相应的对策建议。针对L食品公司专业技术人员激励中存在的薪酬激励不足、职业发展渠道受限、人才培养体系不健全、精神激励不足等问题提出激励对策,主要从薪酬制度优化、职业发展渠道建立、人才培养体系建设、重视精神激励四个方面提出。对薪酬制度的优化结合了需求层次理论,双因素理论等基础理论,结合L食品公司具体情况以及专业技术人员的特点进行全方位的考虑,力求最大化激励专业技术人员的工作积极性;职业发展通道建立主要是通过对L食品公司专业技术人员梯队的建立、职业发展通道的设计以及评定标准的建立来构建专业技术人员发展通道,鼓励专业技术人员全面发展,提高员工工作积极性;人才培养体系建设主要是根据现阶段L食品公司专业技术人员切身需求以及公司发展的需要,提出几点可行建议;精神激励是指针对专业技术人员注重业务成就,渴望获得认同感的特点,应采取内部表彰法,结合工作内容介绍法来激励专业技术人员。最后提出相应的保障措施。研究成果为技术部门管理人员提供参考,为同类型企业提供参照,对全行业的技术人才稳定和激励都具有较大现实意义。论文以L食品企业专业技术人员为研究对象,提出激励现状存在的问题并给出对策,具有较强的针对性。尤其是薪酬激励与多轨制发展通道相结合的激励对策,给现在的中小型食品企业人才战略上提出一个可行的方案;同时结合实际案例分析,增强了论文的实际应用性。