酶催化生物合成L-酪氨酸研究

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【摘要】

：

L-酪氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种,对人和动物的生长发育和新陈代谢起着重要作用,常作为营养增补剂、苯丙酮尿症患者的必需氨基酸以及L-多巴、对羟基肉桂酸和对羟基苯乙烯等医药化工产品的制备原料,广泛应用于食品、医药和化妆品等领域。本文立足于生物酶法催化丙酮酸发酵液、含L-丝氨酸的混合氨基酸料液和苯酚合成L-酪氨酸,具有重要的理论意义和应用潜力。随着基因工程技术和酶工程技术的发展,生物合成L-

【作者】

：

常俊俊

【机构】

：

南京大学

【发表日期】

：

2014年05期

【关键词】

：

丝氨酸脱氨酶酪氨酸酚裂解酶密码子优化串联表达 L-丝氨酸 L-酪氨酸双酶偶联反应

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