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随着全球经济一体化进程的不断加快,在技术、资本、市场全球化、信息化及中国加入WTO背景下,中国烟草行业竞争日益激烈。烟草制造企业所面临的竞争环境日趋严峻,要在激烈竞争的环境中生存和发展,就必须建立以市场为导向,能够在反应速度、产品质量、服务水平、产品或服务成本上满足市场和竞争的需要的管理体系。而物流是继成本和销售之后的第三利润源,越来越受到烟草行业的重视。
为进一步提升企业核心竞争力,烟草制造企业正在将目光投向供应链管理和业务流程再造。供应链管理和业务流程再造作为企业面对顾客导向、变化迅速、竞争激烈的外部市场环境时,企业从组织边界外部和内部不同角度寻求提升竞争力的两种管理模式。这两种模式自诞生以来,在世界范围内迅速引起了广泛关注。在此背景下,有关供应链环境下业务流程再造的研究逐渐受到企业界和学术界的重视,但目前对其研究尚处于初级阶段。而随着我国烟草行业改革的不断深入,行业发展已经进入了重要的战略机遇期和调整期。烟草制造企业面临着国际、社会多方面的压力和挑战,对企业自身从供应链的角度进行业务流程再造的研究是卷烟企业物流建设工作发展的形势要求,也是在当前中国烟草加工企业建设企业现代物流体系的必然手段。因此,本文结合玉溪卷烟厂生产物流流程对企业供应链下的企业内部生产物流展开研究。
首先,本文在对供应链管理和业务流程再造的关系进行分析的基础上,对供应链环境下业务流程再造应遵循的原则、采用的工具方法等进行研究。
其次分析了供应链管理下的生产物流流程的特征以及供应链管理对生产物流流程的要求,同时结合玉溪卷烟厂所处外部行业环境及企业自身管理现状,对生产物流流程进行调研,分别从玉溪卷烟厂的卷烟生产系统现状、生产物流流程现状、组织结构及信息化程度等方面对玉溪卷烟厂的整个生产业务流程、管理模式和组织结构进行全面分析,并利用供应链管理及流程再造的方法对生产物流流程存在的关键问题进行了论证和分析。
再次笔者利用现代生产物流理论结合供应链管理思想充分结合玉溪卷烟厂的生产物流流程现状,提出了“以顾客为中心的思想”,按照顾客导向,变职能管理为流程管理,系统整合和物流规范为原则的玉溪卷烟厂生产物流管理业务流程再造方案,经过再造后的生产物流业务流程全面剔除了原来流程中存在的不足,以服务于卷烟生产为中心,并通过合理的绩效考核机制,促进整个卷烟物流业务流程的服务水平提升。在新的流程中对原来生产物流中不适应和造成生产成本上升的生产环节进行了改进,提出了在制丝投料环节建立基于WMS的自动配方库,有效提高了烤片搭配的准确性和投料效率,同时针对成品辅料库隶属卷包车间,不利于生产管理部门对生产情况的了解和物资使用的考核,也不利于物资采购中心对车间实际物料库存情况的掌握,因此提出了成立第三方专业管理部门的方案,辅料和成品库分属物资采购中心和销售,采购物料直接从供应商发货到仓库,销售订单直接从成品仓库出货,避免了在企业内部的物资运输流动,极大的降低了不必要的运输费用,同时由于取消了辅料和成品中转库,有效地消减了库存资金的积压。为保证新流程方案确实能全面发挥作用,文章根据流程再造方案的构建思路和实施的前提条件,对玉溪卷烟厂组织结构、企业文化、信息系统进行了有效改进,建立起一个以流程为中心的高效快速反应的组织。新流程通过MES(制造执行系统)将生产流程中的所涉及到的各个流程子系统进行连接,从而建立起基于整个生产制造流程各子系统数据源的信息平台,通过MES将各块的实时数据及时有效地传递各个生产控制环节,实现了从销售市场需求信息到生产计划和物资采购需求的信息有效快速传递,从而实现了生产计划与市场需求计划的有效联动,有效降低了物资采购的库存冗余。
最后利用平衡计分卡方法对流程再造从财务、客户层面、内部业绩及组织创新和学习能力等方面进行了简单的绩效评估,再造方案取得了良好的效果。
本文的研究成果不仅有助于解决玉溪卷烟厂生产物流流程存在的问题,而且对其他卷烟制造业也具有一定的参考价值。