实验选用花鲈、许氏平鲉为研究对象,利用小型海水循环水槽,根据Brett提出的临界游泳速度测定方法,测定了花鲈、许氏平鲉在不同水温条件下(5、10、15、20、25℃)的最大巡航游泳速度。实验结果表明,在相同水温条件下花鲈、许氏平鲉的最大巡航游泳速度的绝对值(cm/s)随体长的增大而增加,最大巡航游泳速度的相对值(BL/s)随体长的增大而减小。水温对其最大巡航游泳速度的影响十分显著,在5～25℃的水温变化范围内,花鲈和许氏平鲉的最大巡航游泳速度随着水温的升高而增加。而在15℃和20℃水体中,花鲈和许氏平鲉由各自的最大巡航游泳速度差异不显著。在同一水温条件下,相同体长的个体间的游泳能力也有一定差异。通过对花鲈的尾鳍摆动频率F(Hz)和运动步幅l(cm)两运动变量的分析,得出了花鲈在不同水温条件下游泳速度与尾鳍摆动频率、体长之间的关系式,确定了花鲈在不同水温条件下的游泳系数k。 另外,基于最大巡航游泳速度测定实验,选取5℃、15℃、25℃三个水温条件,对花鲈、许氏平鲉游泳前后血糖、血乳酸、肌糖元和肌肉乳酸值的变化进行了测定分析。实验分未游泳(对照组)、游泳、恢复2h、恢复12h、恢复24h五组。结果表明,在5℃水温条件下,花鲈在游泳实验结束后肌糖元值降低,而肌肉乳酸、血乳酸、血糖值都相应的升高。许氏平鲉在游泳实验结束后,体内的血糖和肌糖元值有所降低,而血乳酸和肌肉乳酸值在游泳实验前后无明显变化。15℃水温时,花鲈在游泳实验结束后血糖浓度降低,血乳酸浓度升高,肌糖元和肌肉乳酸变化不明显;许氏平鲉在游泳实验结束后的血糖、血乳酸、肌肉乳酸值都明显升高(P<0.05),肌糖元无明显变化。25℃水温时,花鲈在游泳实验结束后血糖、血乳酸浓度和肌肉乳酸值有所升高,而肌糖元值无明显变化。许氏平鲉的血糖和血乳酸在游泳实验结束后都有明显升高(P<0.05),肌肉乳酸值无明显变化,肌糖元有所降低。在游泳实验结束后,花鲈、许氏平鲉的血糖、血乳酸、肌糖元和肌肉乳酸含量在恢复24h后都基本回落到正常水平。 同时,本论文根据花鲈、许氏平鲉在不同温度条件下的最大巡航游泳速度值,得出了最大巡航游泳速度、水温和体长之间的关系式,初步建立了深水网箱养殖鱼类放养规格的选择模型。