基于有机农场的服务设计及品牌战略研究

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随着经济的发展和人们生活水平的提高,消费者对于食品的需求已由数量转为质量和体验。一直以来我国都是农业大国,但是农业的经营模式始终以传统农业为主,20世纪90年代末才开始发展有机农业,有机农业的水平在国际仍然处于落后发达国家的状态。有机农业在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律,协调种植业和养殖业的平衡,透过对土壤的改良,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。有机农业作为一种把传统农业和现代高科技结合的产物,有很多的优势,不仅能够解决我国这样一个人口大国的粮食问题,更重要的是有机农业是顺应自然,顺应当地环境的环保的可持续农业发展模式。由此看来,走有机这样一条道路是我国农业的未来,尤其是在全世界面临食品安全和环境危机的今天,发展有机农业既顺应潮流又符合我国国情。因此,走有机农业的道路是未来农业的趋势。本文结合有机果园和菜园的考察成果,以服务设计和品牌策划理论为基础,依据城市周边地区农业环境特点和城市消费特点研究并结合实际设计并策划一个新的有机农场的品牌,同时在互联网发放问卷进行一系列问题的验证和分析,从问卷数据得出消费者的消费行为习惯。本文首先分析了有机行业和产业的现状,指出我国有机行业存在的问题和发展的可能性,并提出了本课题研究的主要内容和方法以及研究的意义。然后结合具体案例阐述了设计管理中服务设计的基本原理和基本思想,介绍了品牌策划的基本概念和基本方向。接着本文对我国有机行业现状和其他国家有机行业发展状况进行对比,分析出我国的优势和劣势,进一步学习国外成功案例的经验。在此基础上,对具体的有机农场项目进行服务设计的规划和品牌策划。设计出具体能改善有机农场的策略,以及农场服务的一系列策划,农场的网站主要页面和品牌相关的一些设计。最后对整个设计过程进行有效完整的总结。本文希望通过设计与农业的结合,为人们创造一种健康、良好、合理的生活方式,设计不再是一种工具,而承载着人类理想和道德的重任。
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