水稻蛋白质含量分析与四种蛋白组分的QTL定位

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【摘要】

：

1、应用近红外光谱技术分析稻米蛋白含量近红外光谱(near infrared renectance spectroscopy，NIRS)分析技术是20世纪80年代后期发展起来的，具有快速、无污染、样品不需预处理和同时检测多个组分等优点，目前已经在农作物品质育种、农牧产品质量分析、食品加工和品质检测等领域中广泛应用。本研究利用稻谷、米粒、米粉三种不同形态的样品，建立六个不同的近红外光谱模型，并对未知

【作者】

：

毕京翠

【机构】

：

南京农业大学

【发表日期】

：

2006年08期

【关键词】

：

水稻蛋白含量近红外光谱技术蛋白组分 RIL群体 QTL

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