不同钙、镁肥处理对番茄生长、产量和品质的影响的研究

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钙、镁是植物正常生长发育所必需的中量元素,石灰岩地区灌溉水中含有丰富的钙镁离子(钙离子100-140mg/kg,镁离子40-60mg/kg),而生产上仍存在果菜类作物缺钙,缺镁的问题,研究石灰岩地区滴灌肥中钙、镁的适宜含量对番茄生长,产量和土壤钙镁变化动态,对保护地番茄生产具有重要的理论与实践意义。  本试验以番茄为研究对象,在河南农业大学试验基地的日光温室中进行秋冬茬番茄栽培,采用一垄双行的栽培模式。定植后采用肥水一体化的滴灌方式,设置4个不同的施肥处理:处理I(含钙、镁),处理II(含钙),处理III(含镁),处理IV(不含钙、镁)。试验采用随机区组试验设计,重复3次。研究了不同钙、镁肥处理对番茄生长指标、产量、品质以及植株养分吸收和土壤理化性质的影响,初步取得如下结果:  (1)番茄整个生育期,就株高而言:以不含Ca2+、Mg2+的处理IV效果最佳,含Mg2+的处理III会抑制番茄株高的生长;不同钙、镁肥处理对植株茎粗和叶片数的影响效应相似,含Mg2+的处理III的茎粗和叶片数显著高于其他处理,即增施镁肥虽然降低了番茄的株高,但能显著增加番茄的茎粗和叶片数。  (2)不同钙、镁肥处理对植株地上和地下部分干、鲜物质积累表现出相似的影响:在不添加 Ca2+、Mg2+的情况下,番茄植株地上和地下部分干、鲜物质的积累量最多,增施钙、镁肥不利于番茄单株地上和地下部分的干、鲜物质积累,其中含Mg2+的处理III地上和地下部分干、鲜物质积累量均最少,即增施镁肥会减少番茄植株的物质积累。  (3)产量方面:以不含Ca2+、Mg2+的处理IV的单株坐果数最高,平均单果重以含Mg2+的处理III最大,为0.094kg,处理IV平均单果重最小,为0.086kg,。含Ca2+的处理II产量最高,达到5802.79kg/667m2,显著的高于其它处理,与处理I、处理III和处理IV相比分别增产9.9%,7.56%和9.2%,同时添加Ca2+、Mg2+的处理I产量最低,为5278.17 kg/667m2,即增施钙肥增产效果显著。  (4)品质方面:果实中的Vc和有机酸含量在含 Ca2+的处理 II时达到最高,含 Ca2+、Mg2+的处理I可溶性糖含量最高,含Mg2+的处理III果实中各项指标都表现最低。从提高品质的角度看,增施钙肥可以显著提高番茄果实中的Vc和有机酸含量,同时添加 Ca2+、Mg2+有利于番茄可溶性糖含量的积累,增施镁肥会降低番茄的果实品质。  (5)抗病性方面:不含Ca2+、Mg2+的处理IV的病情指数为52.08(50≤DI<75),在抗性评价中的类型属于感病,增施钙镁肥的处理均表现出一定的抗病性,其中含Mg2+的处理III的病情指数最低,抗病性效果最好。  (6)植株矿质养分吸收:增施钙肥可以促进茎、叶对N的吸收,促进根系和果实对Mg的吸收,但是会减少叶片和果实对K的吸收;增施镁肥可以促进根系对K的吸收,促进根、茎对Ca的吸收,但是会降低叶片和根系中的N含量,减少叶片和果实对Ca的吸收。钙镁肥同时施用时对番茄植株各器官养分吸收的影响不明显。
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