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甲基营养菌是一类能够以非C-C键低碳化合物作为唯一碳源和能源的微生物,它通过特殊的一碳代谢途径进行一碳化合物的同化。研究表明,甲基营养细菌可以用于生产单细胞蛋白、胞外多糖、氨基酸、各种辅酶、维生素和聚-β-羟基丙酮等,这类细菌分泌的红色类胡萝卜素可以作为着色剂在食品工业中应用,并且具有广泛的商业价值。
本课题所用的Methylobacterium sp.MB200是一种粉红色的、兼性甲基营养菌,它能够以单碳化合物作为唯一碳源和能源。首先,利用mTn5-gusA-pgfp21转座子诱变技术构建了Methylobacterium sp.MB200的突变体库,共获得了约12000株突变体,其中,甲醇营养缺陷的突变体119株,表现GUS活性的突变体1542株。然后,根据已知的转座子序列,运用TAIL-PCR的方法进行染色体步移。在甲醇营养缺陷型突变体中,部分序列分析结果:1)Methylobacterium sp.MB009突变基因与M. populi BJ001mxaF基因编码的甲醇脱氢酶大亚基有较高的同源性,在氨基酸水平上一致性为96%,相似性为98%;2)Methylobacterium sp.MB019突变基因在核苷酸和氨基酸水平上都未找到同源序列;3)Methtlobacterium sp.MB010与M.populi BJ001 mxbM基因编码的甲胺四氢喋呤脱氢酶有较高的同源性,在氨基酸水平上一致性为96%,相似性为98%;4)白色突变体Methylobacterium sp.MB001突变基因与M.extorquens AM1 crtB基因同源性编码的八氢番茄红素合成酶较高,在氨基酸水平上一致性为87%,相似性为92%;另外,有几株突变体的突变基因集中在甲醛氧化和丝氨酸循环代谢途径中。
根据突变体中获得的部分序列,利用TAIL-PCR的方法克隆到了mxaF基因的全序列。利用pK18mob载体定点突变mxaF基因后,突变体表现为甲醇营养缺陷,菌体颜色变浅;mxaF基因部分序列的系统发生学分析表明,它和Methtylobacterium sp.MB20016S rDNA一样处于相同的进化位置;通过表达载体pCM80过量表达mxaF基因构建了重组体CH801,其甲醇脱氢酶酶活比Methylobacterium sp.MB200提高了约6.12倍,L-丝氨酸产量提高了2.5倍。因此,在研究Methylobacterium sp.MB200生产L-丝氨酸过程中,mxaF基因是提高L-丝氨酸产量的一个潜在的位点。