农产品是人们日常生活中最基本的依赖品。由于农产品在种植、管理、采摘、贮运和销售等各环节均存在各种潜在的风险,食品的质量和安全性受到各方面因素的威胁。运用RFID阅读器对农产品从生产到销售各环节进行跟踪记录,既可以防范假冒、劣质产品现象的出现,对产品的质量安全也有一定的保证。RFID(Radio Frequency Identification)技术,即射频识别技术,是一种非接触式自动识别技术,通过无线射频方式与目标物体进行双向数据通信,获取目标物体的相关信息。随着现代信息技术的发展,RFID技术因其安全性高、存储信息容量大、可非接触性识别等特点得到了非常广泛的应用。本文主要研究农产品溯源中基于ARM嵌入式平台的超高频RFID阅读器。首先对RFID系统的基本理论进行研究,包括嵌入式技术、RFID技术和操作系统的移植等。然后基于这些理论,完成了系统的硬件结构设计和应用软件的开发,将系统分为三个部分:第一部分是RFID嵌入式模块,以S3C6410作为微处理器芯片,并在芯片中移植Linux操作系统,通过SPI接口与射频收发模块进行通信;第二部分是RFID收发模块,选取低功耗的芯片CC1101做为射频收发芯片,并在射频收发电路中增加功率放大器以达到系统功率要求;第三部分是系统的软件设计,在arm-linux编译环境下用C语言来完成Linux操作系统的移植,读写任务的创建和应用程序的编译等工作,并对多种防碰撞算法进行分析比较,应用改进型自适应多叉树防碰撞算法解决了系统多标签碰撞的问题。对系统进行测试分析,测试结果表明阅读器可以准确读取标签数据,识别距离可达8m、读取单个标签的平均时间为4ms,阅读器读取标签稳定性强、防碰撞性能良好。最后将所设计的RFID阅读器应用在稻米溯源体系的销售环节,完成了对稻米EPC编码标签的识别。