幼儿身体成分纵向发育特征及相关影响因素的研究

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目的意义:基于加速追踪设计,本研究以3~6岁幼儿为研究对象,分析其身体成分的纵向发育特征,为相关评价标准的制定提供数据支持和参考;另通过幼儿身体成分相关影响因素的调查,探讨饮食、睡眠习惯对幼儿身体成分的影响,为社会、幼儿园和家长早期采取必要干预手段以促进幼儿身体成分的良性发展提供指导。研究方法:选取3.5,4.0,4.5,5.0岁幼儿共346人,使用生物电阻抗法以6个月为间隔对其身体成分进行3次追踪测试,采用多层线性模型将3次身体测试数据拟合以得到体重、身体质量指数(body mass index,BMI)、脂肪含量、瘦体重和水的纵向发育规律;调查幼儿的饮食与睡眠习惯以及相关背景信息,采用多重线性回归,控制混杂变量后,分析饮食和睡眠各维度与身体成分间的关系。研究结果:1.体重、BMI、脂肪、瘦体重和水均随年龄逐渐增长,BMI的增长趋势较为平缓:3.5岁时,各指标的发育水平依次是15.29kg,14.59kg/m2,2.19kg,13.17kg和9.75kg(P<0.05);年增长量依次是2.71kg、0.25kg/m2、0.46kg、2.24kg和1.61kg(P0.05),但男童的发育速度分别比女童快0.31kg/年和0.21kg/m~2/年(P<0.05);3.5岁时,女童脂肪含量比男童高0.44kg(P<0.05),瘦体重、和水的含量则分别比男童低0.45kg和0.32kg(P0.05)。3.不同体脂率的幼儿3.5岁时脂肪发育水平和发育速度存在差异,瘦体重和身高的发育速度均存在差异(P<0.05)。4.出生体重和喂养情况是3~6岁时幼儿体重、BMI和脂肪发育特征的显著预测因子。5.食物响应得分与体重、BMI、瘦体重、蛋白质及水的含量呈正相关,过饱响应与体重、BMI、脂肪、体脂率、瘦体重、蛋白质、水及骨矿物质均呈负相关;夜醒次数与幼儿体重、瘦体重及水的含量呈负相关,白天嗜睡与脂肪、体脂率呈正相关,睡眠质量与BMI、脂肪、体脂率及骨矿物质呈正相关,平均睡眠时间仅与骨矿物质负相关。结论:1.幼儿体重、BMI、脂肪、瘦体重和水均随年龄呈线性增长,BMI增长速度较为缓慢;体脂率基本未表现出随年龄变化的趋势。2.男女童身体成分发育的性别差异在此年龄段就已经表现出来:男童体重和BMI的发育速度大于女童,且差异随年龄逐渐增大;男童瘦体重和水的含量高于女童,而女童则有更高的体脂率。3.体脂率低者身高、瘦体重及脂肪量的发育速度均低于正常组,体脂率高者相反。4.3~6岁时巨大儿与正常儿童间的体重差异主要来自于脂肪含量;超过6个月的纯母乳喂养是3~6岁时超重肥胖的保护因素。5.幼儿的食量是超重肥胖的主要预测因素;良好的睡眠质量是幼儿脂肪正常发育的重要保证;夜醒次数相对多的幼儿,其瘦体重偏低。
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