本文以茄子黄萎病菌毒素液为选择剂，结合组织培养技术离体筛选茄子抗黄萎病突变体，并对不同抗性品种的茄子幼苗和愈伤组织的抗病生理进行了系统的研究。结果表明，毒素液处理能使茄子幼苗产生与病菌侵染一致的萎蔫症状，感病品种比抗病品种萎蔫症状出现的时间早，而且萎蔫程度严重；愈伤组织的诱导率因茄子品种、培养基及外植体材料不同而有差异，粘毛茄和蒙茄4号在M₁培养基（MS基本培养基+IAA1mg／kg+NAA1mg／kg+KT0.2mg／kg）上愈伤组织诱导率高于赤茄和北京紫圆；以茎段为外植体可产生大量愈伤组织，诱导效果最好，下胚轴次之，子叶最差；不同浓度毒素液对茄子外植体和愈伤组织的诱导率均有不同程度的影响，当毒素浓度为15％时，茄子的外植体和愈伤组织诱导率均小于30％，15％的毒素浓度可以作为茄子抗黄萎病突变体的筛选压力；增加继代次数和逐步提高毒素液浓度，可以在一定程度上提高愈伤组织对毒素的抗性，愈伤组织的存活率有所增加。逐步筛选法有望获得抗性较强的变异体；不同茄子品种用毒素液处理后，其叶片的POD、PAL、PPO活性的变化与品种抗性呈正相关关系，即抗性强的茄子品种，酶活性也高，抗、感病品种的酶活性有显著差异。结果还发现，三种酶活性变化趋势在茄子叶片和愈伤组织上基本一致，均为先升高后降低。随毒素浓度的增加，茄子叶片和愈伤组织的细胞膜透性均持续上升。可见，茄子愈伤组织能够较好地表达植株水平的抗病性。