本论文研究了饲料中添加有机酸对断奶仔猪早期生产性能的影响。试验选取180头21日龄的体重相近的杜×长×大三元杂断奶仔猪(公母比例各半)，分为3个处理组，每个处理组设3个重复，每个重复20头。其中第1组为对照处理组，饲喂基础日粮；第Ⅱ组在基础日粮中添加1％二甲酸钾；第Ⅲ组添加1％安息香酸。试验预饲期1周，正式试验分两个阶段，其中第一阶段3周，第二阶段2周。试验期间仔猪自由采食、饮水，按常规方法进行饲养管理。每周记录耗料量，计算平均日采食量、平均日增重和耗料增重比。试验结束时，从每组随机抽取5头猪，前腔静脉采血制备血清，测定血清中脂代谢相关指标(包括总甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白)、蛋白代谢相关指标(包括总蛋白、白蛋白、球蛋白和尿素氮)以及谷胱甘肽过氧化物酶的活力，并测定血清中类胰岛素样生长因子以及三碘甲腺原氨酸和四碘甲腺原氨酸的浓度。 试验结果表明： 1、饲料中添加1％的二甲酸钾对断奶仔猪的平均日增重和采食量无显著影响(P>0.05)，对仔猪血清中IGF-I、T3浓度也无显著影响(P>0.05)，但能显著提高血清T4的水平(P<0.05)。 2、饲料中添加1％的安息香酸对仔猪的平均日采食量没有明显影响(P>0.05)，但能够显著提高仔猪平均日增重(P<0.05)，并显著降低耗料增重比(P<0.05)。同时，添加1％的安息香酸显著提高断奶仔猪血清中的IGF-I、T3和T4的含量(P<0.05)。 3、饲料中分别添加1％的二甲酸钾和安息香酸对断奶仔猪脂肪和蛋白质代谢无显著影响(P>0.05)，1％的安息香酸可显著提高仔猪血清中GSHPX酶的活力(P<0.05)。 以上结果提示：饲料中添加1％的安息香酸显著提高断奶仔猪血清中的IGF-I含量，促进T3和T4的分泌，从而显著提高断奶仔猪平均日增重，降低耗料增重比。