【摘 要】
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该文对蛹虫草液体深层发酵的动力学行为和蛹虫草的分离纯化进行研究,同时比较胞外和胞内多糖的异同.首先对蛹虫草胞外多糖深层发酵的培养基的配比条件进行了选择,得到最佳碳
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该文对蛹虫草液体深层发酵的动力学行为和蛹虫草的分离纯化进行研究,同时比较胞外和胞内多糖的异同.首先对蛹虫草胞外多糖深层发酵的培养基的配比条件进行了选择,得到最佳碳源为蔗糖,配比为12﹪;最佳氮源为酵母膏、玉米浆与蛋白胨的混合,比例为0.05﹪:0.1﹪:0.05﹪;最适初始pH值为6.5,最佳培养时间为96-100hr.其次,根据检测数据制作发酵曲线.通过深层发酵的菌体生长和胞外多糖的生成,对蛹虫单胞外多糖深层发酵的菌体生长和胞外多糖生成的过程建立动力学模型,通过试验的结果进行了数学曲线的拟合.
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