食品安全问题是关乎国计民生的大事，目前我国食品安全环境正受到严峻的挑战。在这种形势下，有机食品受到了广大消费者的关注。有机食品是高品质、无污染、绿色、环保的食品，是消费者可以放心食用的食品，鉴于此，世界各国都重视对本国有机食品产业的扶持和推动，中国也不例外。肇庆市是广东省的农业大市，发展有机食品产业有着得天独厚的区域地域优势，而合理地发展有机食品产业对于肇庆的经济、社会和生态效益有着极大的促进作用。　　本研究主要内容包括：⑴有机食品产业的概念解释、理论基础以及中国有机产业的发展现状背景和有机食品产业的发展背景。⑵肇庆市发展有机食品产业SWOT分析。通过SWOT分析，厘清肇庆市有机食品产业发展的优势和劣势，以及面临的机遇和挑战。⑶肇庆市有机食品产业发展的战略定位。立足于肇庆市有机食品产业发展的实际，着眼于重点产业规划和长远发展，明确产业发展的短期目标、中期目标、远期目标以及肇庆各区域的战略定位。⑷肇庆市有机食品产业发展的战略实施路径。应采取与产业发展阶段特征相吻合的发展路径，促进有机食品产业可持续健康发展，增强产业竞争力，推动产业发展阶段向更高层次提升。⑸肇庆市有机食品产业发展的战略对策。肇庆市有机食品产业的发展，需要因地制宜、突出优势，发挥出企业、政府机构和行业协会的作用：政府要发挥其引导、管理和服务作用；有机食品企业自身要谋求发展；发挥行业协会的支撑作用。