氯丙嗪（Chlorpromazine）系吩噻嗪类药物,为中枢多巴胺受体的阻断剂,作用于中枢神经系统,具有抗精神病、降温、镇吐、催眠、麻醉等多种药理作用。兽医临床上主要被用作镇静药。近年来,因受利益的驱使,有人在饲料、饮水中私自添加氯丙嗪,达到镇静、催眠之效果,从而间接起到催肥促生长的作用;或在运输过程中,为了减少途中失重和应激死亡,防止肉品质下降,常常大剂量使用氯丙嗪,尤其是在屠宰前,大量使用氯丙嗪,可造成氯丙嗪在畜产品中残留。氯丙嗪在体内主要通过肝脏代谢,大部分从尿中排除,但因排法缓慢,易产生体内蓄积残留,在动物组织中残留可达数月之久。动物组织中残留的氯丙嗪通过食物链进入人体内,能引起白细胞减少和粒细胞缺乏症以及其它的一些不良反应,直接影响人们的身体健康。同时,因残留超标影响畜产品出口,也给养殖业带来巨大的经济损失。本方法运用气相色谱—质谱法（GC/MS）测定猪肉中残留的氯丙嗪。猪肉中残留的氯丙嗪经乙酸乙酯提取,用正己烷脱去脂肪,经C₁₈柱净化后,用氨化乙酸乙酯洗脱。采用EI电离源方式进行选择离子扫描（SIM）,选择离子为86,233,272和318。本方法测定猪肉中残留量的检测限为1ng/g（S/N＞3）,线性范围为1～1000ng/g,添加回收率为78.2～89.3%,相对标准偏差（n=5）为4.34～6.03%。添加浓度为1、5、10ng/g的日内变异系数范围分别为5.67%、4.50%、4.35%,日间变异系数范围为5.04%、4.19%、3.97%。本法具有灵敏度高、实用性强、提取简单等优点。实验结果表明,本实验用于猪肉氯丙嗪残留检测的方法,灵敏度高、精密度好,达到了氯丙嗪残留分析的要求。本方法的建立将为猪肉中氯丙嗪的残留检测提供新方法,并对监控其在猪肉中的残留,保障和维护人们的健康,提供重要的理论和实践依据。