湖南省普通高等学校体育专业招生考试是选拔体育专业人才的一种重要方式,这种选拔性考试机制可以有效促进高校教育资源配置,培养优秀的体育后备人才,乒乓球项目是湖南省体育高考专项技术选考项目之一。本文运用文献资料法、教学实验法、逻辑分析法、数理统计法对湖南省体育高考乒乓球专项的教学方法进行了深入研究,依据运动技能形成的生理学变化特点将运动技能的形成分为泛化过程、分化过程、巩固过程和自动化过程。本文以2018年长沙市雷锋中学体育高考乒乓球专项40名考生为实验对象,随机分成实验组和对照组各20人进行教学实验,根据运动技能形成各个阶段的特点,将湖南省体育高考乒乓球专项教学分为四个阶段进行,实验组各阶段学生根据运动技能形成的特点,针对性选用不同的教学方法,对照组的学生各阶段均采用传统教学方法。通过四个阶段进行为期9个月的教学实验,得出以下结论:(1)分阶段运用最佳的教学方法对学生进行教学比传统的教学方法效果更佳。(2)运动技能形成的第一阶段实验组讲解示范法、手把手教学法对学生学习搓中侧身突击技术动作的提高相对于对照组没有显著性差异,对学生左推右攻技术动作的提高相对于对照组有显著性差异。(3)运动技能形成的第二阶段实验组预防纠正错误动作教学法、限制法对学生学习侧身突击技术动作的提高相对于对照组没有显著性差异,对学生左推右攻技术动作的提高相对于对照组有显著性差异。(4)运动技能形成的第三阶段实验组录像法对学生学习左推右攻、搓中侧身突击技术动作的提高相对于对照组有显著性差异。(5)运动技能形成的第四阶段实验组比赛教学法对学生学习左推右攻、搓中侧身突击技术动作的提高相对于对照组有显著性差异。根据以上问题,建议在初步拟定的湖南省体育高考乒乓球专项教学计划的基础上,针对更加有效提高学生的专项成绩,细化每一节课的时间安排,调整每一种教学方法所占课时的比例。