【摘 要】
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本课题主要研究在渤海卤虫养殖池中增加卤虫卵产量的初步措施,以及渤海卤虫作为海水鱼幼苗饵料的营养价值.在卤虫增养殖研究中,我们针对渤海卤虫人工养殖池中卤虫卵产量连年
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本课题主要研究在渤海卤虫养殖池中增加卤虫卵产量的初步措施,以及渤海卤虫作为海水鱼幼苗饵料的营养价值.在卤虫增养殖研究中,我们针对渤海卤虫人工养殖池中卤虫卵产量连年下降的情况,分别从以下几个方面着手进行了初步探索:卤虫品系特性,包括生殖方式是否改变;盐度对卤虫卵产量的影响;养殖池中的营养对藻类生长及卤虫产卵的影响.实验结果表明:卤虫的品系特性2年内未有变化,不是造成卤虫卵产量下降的主要因素;池子中氮、磷营养的缺乏才是卤虫卵产量下降的主要原因.野外实验也表明,合理的施肥和调节盐度可以增加池中的藻类密度,在实验池中3个月内获得了每平米3.65克卤虫卵的产量,明显地高于对比池1.11克的产量.在渤海卤虫(BH)营养评价时,我们选择了美国大盐湖(GSL)的Artemiafranciscana卤虫品系作为参比.我们比较了两种卤虫品系的原始营养价值、不同温度下的强化效果以及不同温度饥饿状态下的代谢实验.强化实验的结果表明,在同样条件下,BH卤虫无节幼体强化后的DHA、EPA等鱼类必需高级不饱和脂肪酸(HUFA)含量明显高于GSL卤虫无节幼体;代谢实验的结果显示,BH卤虫无节幼体体内的DHA在12小时的饥饿过程中比GSL卤虫无节幼体稳定的多.这些都充分显示了渤海卤虫无节幼体在营养价值方面的优势.
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