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为了探明辣椒生长的适宜灌水量和施氮量,采用基质栽培(辣椒栽培基质配方为玉米秸秆:牛粪:菇渣:炉渣=2.5 V:2.0 V:2.0 V:3.5 V),研究了不同水氮处理对辣椒栽培基质氮转化微生物数量、相关酶活性及基质理化性质的影响。试验设置了灌水量和施氮量两个因素,灌水量设有三个浓度梯度W1、W2和W3,分别为田间持水量的80%、60%、40%,施氮量设有四个浓度梯度F0、F1、F2、F3。其中F0为不追施氮肥处理,即0 kg N·hm-2、F2为根据目标产量求得的施肥量,即647.28 kg N·hm-2,F1为在F2基础上上调50%,即970.92 kg N·hm-2,F3为在F2的基础上下调50%,即323.64 kg N·hm-2。主要研究结果如下:1不同水氮处理对基质理化性质的影响及与微生物的相关性分析:基质全氮和碱解氮含量在辣椒生长前期即处理30 d-60 d W2F2处理最高;铵态氮、硝态氮含量在处理90 d W2F2的下降幅度较大,但铵态氮含量的下降幅度小于硝态氮;施氮量的增加可以降低基质的pH值,但可以增加基质的电导率;碳氮比在整个辣椒生长发育过程中,W2F1的变化范围为18.28-24.08,W2F2的变化范围为18.60-23.81,基本符合微生物生长繁殖的最佳碳氮比的范围。嫌气性自生固氮菌与铵态氮、pH呈极显著正相关,与全氮、硝态氮、有机质呈极显著负相关;好气性自生固氮菌与铵态氮、硝态氮呈显著正相关,与有机质、EC呈极显著正相关,与pH呈极显著负相关;硝化细菌、亚硝酸细菌与铵态氮间呈显著正相关;反硝化细菌与铵态氮、EC呈显著负相关,与有机质、pH呈极显著负相关;氨化细菌与pH呈显著负相关。2不同水氮处理对基质酶活性的影响及与理化性质的相关性分析:水氮供给适中有利于提高脲酶和纤维素酶活性,而水肥供给增加有利于提高蔗糖酶活性,灌水量降低有利于提高低施氮量的过氧化氢酶及脲酶的活性。基质脲酶与全氮、有机质及EC呈显著正相关,与硝态氮呈极显著正相关;蔗糖酶与全氮、硝态氮呈极显著正相关,与铵态氮及有机质呈显著正相关;纤维素酶与全氮、铵态氮呈显著正相关,与硝态氮呈极显著正相关;脲酶、蔗糖酶、纤维素酶都与基质pH呈极显著负相关,但过氧化氢酶与pH值呈极显著正相关。3不同水氮处理对基质微生物的影响及与酶的相关性分析:好气性和嫌气性自生固氮菌数量均在W2F2时最高;氨化细菌、硝化细菌、亚硝酸细菌在处理90 d和210 d时W2F2数量最高,有利于基质固定氮素及氮素的转化,而反硝化细菌在210 d时W2F1数量最高,数量最少的为W3F0处理。水氮供应下的辣椒栽培基质好气性自生固氮菌与脲酶、蔗糖酶及纤维素酶间呈极显著正相关;嫌气性自生固氮菌与脲酶、蔗糖酶及纤维素酶间呈极显著负相关;氨化细菌、硝化细菌及亚硝酸细菌都与脲酶、蔗糖酶及纤维素酶呈极显著正相关,而氨化细菌与过氧化氢酶呈极显著负相关;反硝化细菌与纤维素酶呈极显著正相关,与过氧化氢酶呈极显著负相关。