目前，仔猪腹泻的防治主要使用抗生素，但耐药菌的产生、抗生素污染等问题已引起人们的高度重视。微生态制剂（又称益生菌制剂）在防治肠道疾病方面，不仅安全无害，无残留，不产生抗药性，还有提高饲料利用率，促进动物生长，改善产品品质等作用，是国内外研究的热点，但防效低和使用成本较高是推向实用的瓶颈。本研究旨在从仔猪肠道中筛选防治效果显著、制剂生产性能优良的益生菌菌株，并对其功能和生物学特性进行研究，为仔猪专用高效益生菌制剂的研制提供材料和技术支持。本文内容包括三个部分:　　 试验1:断奶仔猪胃肠道乳酸菌及芽孢杆菌的分离鉴定　　 从断奶仔猪胃肠道分离乳酸菌和芽孢杆菌，结合细菌的形态特征、生理生化指标，运用16SrRNA基因序列分析方法对其进行鉴定。结果表明，分离株WR、KR、HR、JR分别为胃、空肠、回肠、结肠源的唾液乳杆菌（Lactobacillussalivarius）;ZR株为直肠源的约氏乳杆菌（Lactobacillusjohnsonii）;MR株为盲肠源的粪肠球菌（Enterococcusfaecalis）;分离株WY、SY、KY分别为胃、十二指肠、空肠源的枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）;HY株为回肠源的蜡样芽胞杆菌（Bacilluscereus）。各分离株的生长曲线有明显差异，HR、ZR和WY株的生长速度较快，分别于接种后第12、12和20小时达到生长高峰期，显示了良好的培养特性。　　 试验2:断奶仔猪胃肠道分离的乳酸菌与芽孢杆菌生物学特性研究　　 对10株从断奶仔猪胃肠道分离的乳酸菌(WR、KR、HR、MR、JR、ZR)和芽孢杆菌(WY、SY、KY、HY)的生物学特性进行了分析，在胆盐浓度(M/V)分别为0.3％、0.6％的培养基中培养16h，都能生长繁殖，说明这10株菌都具有一定的耐胆盐能力。乳酸菌WR、KR株，经pH值为3的模拟胃液处理12h后，活菌数量有所增加;而其它4株乳酸菌与4株芽孢杆菌均有减少，但仍然保持在同一个数量级(108cfu/mL)上，说明8菌株对于模拟胃肠液具有良好的耐受性。10菌株经45℃～55℃处理30min不影响其生长。6株乳酸菌对大肠杆菌的抑菌率均在80％以上，对沙门氏菌抑菌率除WR为0％，其它均在40％以上;4株芽孢杆菌中KY、HY对大肠杆菌及沙门氏菌的抑菌率在80％以上，而WY、SY的抑菌率在40％以下。结合前面的试验结果，KR、HR、MR、JR、ZR、KY、HY可作为优良的益生菌候选菌。　　 试验3:唾液乳杆菌HR株对动物肠道菌群及生长性能的影响　　 运用PCR-DGGE及16SrRNA技术分析猪源唾液乳杆菌HR株对肠道菌群失调小鼠粪便菌群的影响，并通过喂食HR菌株研究其对断奶仔猪生长性能的影响。DGGE图谱显示，肠道菌群失调小鼠经HR菌悬液灌胃5-10天，粪便中的优势条带有所增加;灌胃15天，优势条带逐渐减少，经序列分析，优势条带与菌株HR同源性为99％;同时，菌株HR治疗组小鼠体重平均增长率显著高于自然恢复组(P＜0.05)。说明，猪源唾液乳杆菌株HR具有较强的抗逆性，可定植于小鼠肠道，能有效调节肠道菌群数量的变化并促进小鼠生长。在断奶仔猪试验中，试验A（唾液乳杆菌HR）组的料重比及腹泻率与试验B（空白对照）组比均显著降低(P＜0.05)。说明，猪源唾液乳杆菌株HR能降低断奶仔猪料重比及腹泻率，可作为优良的猪用益生菌株。