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磷脂是一种纯天然的营养保健品,主要存在于动、植物的细胞中,是细胞膜的主要组成成分。大豆磷脂可以维持生物膜正常的结构与功能,与细胞的生长、增殖、分化、癌变紧密联系,其降解产物还参与细胞的信号转导、代谢调控,具有改善记忆、延缓衰老、调节血脂、抗肿瘤、健脑等多种生理作用。因此本实验研究大豆磷脂对学习记忆相关基因及抗氧化能力的影响,并探讨其作用机制,为大豆磷脂更好的应用提供实验依据,进而对神经细胞的保护作用等方面提供新的思路。实验方法：1.建立D-半乳糖致衰大鼠模型,将50只SD雄性大鼠按体