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【摘 要】
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吐鲁番盆地是我国主要的葡萄生产基地,鄯善绿洲葡萄种植面积达1.33×104hm2,全年产葡萄鲜果3.436×105t,年产葡萄干4.5×104t,占全国葡萄干总量的34.83％。因此研究葡萄干加工
【机 构】
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新疆师范大学
【出 处】
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新疆师范大学
【发表日期】
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2014年期
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