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本试验选用40周龄的健康金定商品蛋鸭，在笼养条件下，随机等分成4组，分别置于低温舍和适温舍。采用2×2因子有重复完全交叉分组试验设计，研究低温和饲粮代谢能水平对笼养蛋鸭的影响。鸭舍温度分别控制在4±1℃和19±1℃。鸭舍内其它小气候参数均在允许范围内。试验饲粮分两种，代谢能水平为2.75Mcal／kg为适能组，代谢能水平为2.85Mcal／kg为高能组。 试验结果表明，低温使日采食量、料蛋比显著升高（P＜0.05）；低温使日产蛋量、产蛋率、日增重显著降低（P＜0.05）。高能使日采食量、料蛋比显著降低（P＜0.05）；高能使日产蛋量、产蛋率分别升高6.1％、6.4％。低温下提高饲粮代谢能水平作用效果显著，使日采食量、料蛋比显著降低（P＜0.05），使日产蛋量、产蛋率分别升高14.6％、13.6％，但统计上未达显著水平，使经济效益提高1倍。而适温下提高代谢能水平作用效果不显著。 试验结果表明，低温使血清中T3水平显著升高（P＜0.05），而血清中T4水平略有降低；高能饲粮使血清中T3水平略有降低，血清中T4水平略有升高。在适温下和低温下提高饲粮代谢能水平使血清中T3水平有升高趋势，而血清中T4水平有降低趋势。 试验结果表明，低温显著升高血清中游离脂肪酸和尿酸水平（P＜0.01），低温显著降低血清中葡萄糖水平（P＜0.05）；高能饲粮显著升高血清中游离脂肪酸和葡萄糖水平（P＜0.05），使血清中尿酸水平有降低的趋势。在适温下和低温下提高饲粮代谢能水平使血清中游离脂肪酸、葡萄糖有升高的趋势，使血清中尿酸有降低趋势。 试验结果表明，低温对营养物质利用率的影响显著，使能量利用率、氮利用率、钙利用率、磷利用率分别降低6.8％（P＜0.01）、14.2％（P＜0.05）、21.2％、15.5％（P＜0.05）。高能使能量利用率、氮利用率、钙利用率、磷利用率分别升高4.9％（p＜0.05）、16.4％（P＜0.05）、8.1％、17.6％；低温下提高饲粮代谢能水平使能量利用率、氮利用率、钙利用率、磷利用率分别升高6.8％（P＜0.05）、25.6％（P＜0.05）、46.8％、24.7％（P＜0.05），而适温下提高饲粮代谢能水平使能量利用率、氮利用率、磷利用率分别升高2.9％、9.1％、12.0％。而使钙利用率降低14.7％。