【摘 要】
：
该论文以轮枝链霉菌SK4.001为出发菌株,研究了培养条件对TGase合成的影响,并对此基础上进行了TGase的工业化生产研究.首先作者对轮枝链霉菌SK4.001合成TGase的条件进行了研究
论文部分内容阅读
该论文以轮枝链霉菌SK4.001为出发菌株,研究了培养条件对TGase合成的影响,并对此基础上进行了TGase的工业化生产研究.首先作者对轮枝链霉菌SK4.001合成TGase的条件进行了研究,确定了以20g/L甘油为碳源,以25g/L试剂级蛋白胨为主要氮源的发酵培养基,其摇瓶条件为初始pH7,培养温度30℃,接种量4-8﹪,最佳产TGase时间48hr;25升发酵罐实验结果表明在48hr发酵液TGase酶活达最大值5.25u/ml.然后作者能过实验室研究确定了以50g/L玉米浆为主要氮源的低成本发酵培养基,并确定了合适的培养条件;接种量范围5﹪-10﹪,初始pH7.5,培养温度30℃.在上述合适的培养条件下当培养时间为38hr时酶活达峰值4.52μmol/(min·ml).在实验室研究的基础上进行了500L发酵罐的研究,实验结果表明,在34hr酶活达最高为3.38u/ml.另外作者还确定了粗酶制剂的制备工艺流程:发酵液-粗分离(离心)-过滤-超滤-沉淀-离心-冷冻干燥-初步纯化酶-复配得产品.对粗分离后的发酵液用MW10000超滤膜进行浓缩,酶活回收率为90.86﹪;确定适宜的酒精沉淀浓度为52﹪,适宜的硫酸铵沉淀浓度为70﹪;酶沉淀经冷冻干燥得1000u/g的酶粉.对粗酶制剂的部分酶学性质的研究结果:最适pH为6.0,稳定pH范围为6.0-8.0;最适温度为40℃,稳定温度范围为0-40℃.
其他文献
该论文重在两种巯基蛋白酶的改性研究.实验采用多种方法钝化豆类(大豆、扁豆、绿豆)中的一种巯基蛋白酶类的抗酶因子--胰蛋白酶抑制子,然后着重研究茶多酚对纯化了的大豆胰蛋
苏丹红Ⅰ（SudanI）即1-苯基偶氮-2-萘酚，是一种人工合成的脂溶性化工染料，并被证明是一种潜在的致癌物质，禁止作为食品染料添加在食品中。2003年5月，法国从印度进口的红辣椒粉中检出
本文针对生物质在超临界水中气化分解过程中的一种重要小分子中间产物甲酸在超临界水中分解的反应机理和反应速率方程进行了详细的研究,作为对整个生物质超临界水气化制氢过
生物柴油是替代柴油的一种可再生能源。生物柴油氧化安定性较差，对油品质量和使用产生了一定的影响。论文从理论上分析抗氧化剂对生物柴油氧化安定性的影响。采用试验的方法，研
稀土钨热电子发射式高温静电除尘器借助阴极的电子发射性能使气体电离,在较低的工作电压下就可以使粉尘充分荷电,从而实现有效的高温除尘。本文主要围绕这一技术进行实验和理论的探索,为其研究和发展提供实验依据和理论基础。本文制备了应用于热电子发射式静电除尘器中的单元和二元稀土钨阴极材料：La-W,Ce-W,Y-W,La-Ce-W, La-Y-W,和Ce-Y-W。为了分析其在高温静电除尘器中的伏安特性和损耗机
采集的70余种样品经胆固醇为唯一碳源和能源的Ⅰ号培养液连续筛选富集,LB平板分离得到纯培养物143株.比较初筛出的20株胆固醇降解能力较高的菌株的相对生长量、胆固醇降解率
鸡新城疫(Newcastle Disease,ND)是由鸡新城疫病毒(NDV)引起的一种极易传染的毁灭性疾病,死亡率常高达100﹪,该病广泛分布于许多国家,给养鸡业造成了不可估量的经济损失.国际兽
空化是指在液体流场的低压区域形成蒸汽空泡的过程，同时高速流动中发生的空化是一种存在相间质量传输的复杂流动过程，在空泡的发生、发展和破裂的过程中都存在着热力学效应。由
单缸柴油机生产量较大是我国内燃机工业的一大特色，在我国缸径80mm以下的此类机型约占总产量的35％，此类柴油机大多采用涡流室燃烧系统，随着直喷化进程的不断推进，对涡流室燃烧的基
多段燃油喷射耦合EGR的策略是实现新型低温燃烧方式的有效途径之一，能够实现NOx和soot的同时降低。本文应用AVL FIRE三维CFD仿真软件，依据目标样机燃烧室的实际几何尺寸及原机