茉莉酸（JA）是植物对害虫取食诱导而产生直接防御的重要信号物质，而脂氧合酶（LOX）是JA合成的关键酶之一，因此有关植物LOX研究备受关注，然而茶树体内LOX的相关研究甚少。本论文以课题组前期获得一条被茶尺蠖取食诱导表达，且可能为LOX基因的EST（GenBank：GW342753）为基础，通过cDNA全长克隆、原核表达、高效液相色谱、荧光定量PCR对茶树LOX的酶学特征和基因表达特征进行研究。主要结果如下：（1）通过cDNA末端快速克隆（RACE）方法获得一条编码茶树LOX的全长cDN A序列，其开放阅读框长度为2706bp，编码901个氨基酸，并命名为CsLOX3（GenBank：HM440161），且其理论分子量和等电点分别为101.84kD与6.39；同源比对分析结果发现CsLOX3与已经报道的茶树的CsLOX2同源性最高，为80%；生物信息学分析发现CsLOX3含有叶绿体转运肽，可能位于叶绿体，其保守功能区域有3个，且与Fe3+结合的活性位点有5个氨基酸，分别是His₅₅₄，His₅₅₉，His₇₅₁，Asn₇₅₅， Ile₉₀₁。（2）原核表达分析表明，重组后CsLOX3主要分布于此基因转化的大肠杆菌裂解物上清中，SDS-PAGE显示其分子量为120kD左右。利用Co2+-TALON Resin树脂进行蛋白质纯化，并对其进行相关酶学活性分析表明，CsLOX3发挥酶活的最适温度为45°C，此温度下酶活力为(24.6mmol min^-1 mg^-1)最适pH5.0，此pH下酶活力为(22.57mmol min^-1 mg^-1)；通过HPLC分析发现，原核表达的CsLOX3酶促反应只生成13-HPOT，因此属于13S-LOX类型。（3）qRT-PCR分析表明，C sLOX3基因在茶树果实形成和开花初期表达量较低，而在成熟期和盛花期表达量皆上升到最大，分别为初期的16倍与15.3倍；CsLOX3基因在茶尺蠖取食后6-24h一直处于上调表达状态，但是不同品种表达规律不尽相同，上调表达的开始时间和最大表达量出现时间都是舒茶早品种较龙井43晚，但是最大表达量相差不大，分别比对照高出10倍与13.6倍；机械损伤对其表达规律影响与茶尺蠖取食相近，只是品种间差异较大，表现为舒茶早的CsLOX3基因最大表达量要明显大于龙井43，分别是各自对照的10.6倍与3.6倍；MeJA处理龙井43后2d， CsLOX3基因表达量急剧升高至对照的17.3倍，至4d后又急剧下降，而对舒茶早影响不大，最大表达量仅是对照的2.1倍。