【摘 要】
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赤子爱胜蚓(Eisenia foetida)整体匀浆液经Triton X-100抽提,PEG200和磷酸盐缓冲液处理,离子交换柱层析及凝胶过滤等步骤,获得了电泳纯的胆碱酯酶(ChE),比活提高448倍,活力
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赤子爱胜蚓(Eisenia foetida)整体匀浆液经Triton X-100抽提,PEG200和磷酸盐缓冲液处理,离子交换柱层析及凝胶过滤等步骤,获得了电泳纯的胆碱酯酶(ChE),比活提高448倍,活力回收20.3%.纯酶经鉴定为糖蛋白,凝胶过滤法测得分子量为55869,SDS-PAGE法测得亚基分子量为56540,表明该酶为单体形式.所含酸性氨基酸约占24%,碱性氨基酸约占12%.最大紫外吸收在270nm左右.该酶作用的最适温度为39℃,对热稳定性较差,最适pH为7.8,此酶在pH7.2-8.0较稳定.以碘化硫代乙酰胆碱为底物,其Km值为8.93×10<-5>mol/L,有过量底物抑制效应,Mg<2+>、Ca<2+>、Mn<2+>对该酶有微弱的激活作用,DFP则是该酶的强抑制剂.
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