利用核磁共振技术、紫外-可见光谱法考察了四种瓜环（TMeQ[6]、Q[6]、Q[7]、Q[8]）与异烟肼主客体相互作用模式。其中，TMeQ[6]、Q[6]、Q[7]和异烟肼的作用比例均为1：1；Q[8]和异烟肼的作用比例为2：1，并求出瓜环与异烟肼形成包结配合物的稳定常数。此外，还考察了溶液的酸碱度对瓜环与异烟肼主客体相互作用的影响。　　利用紫外-可见光谱研究了异烟肼与酰基化试剂乙酸酐、苯甲酰氯、苯磺酰氯、对甲苯磺酰氯反应的动力学，并和加入瓜环（TMeQ[6]、Q[6]、Q[7]、Q[8]）后，异烟肼酰基化反应的结果进行了比较。实验结果表明，未加瓜环时，反应的初始速率随反应温度的升高而增大；加入瓜环后，异烟肼酰基化反应的初始速率明显降低，和未加瓜环的反应初始速率相比降低幅度为10-400倍。由此可见，瓜环抑制了酰基化反应的正常进行。瓜环和异烟肼相互作用的包结稳定常数不同，对异烟肼酰基化反应的抑制性能也不同。利用1H NMR、红外光谱和晶体结构对产物酰基化异烟肼进行了表征。　　研究了异烟肼与辅酶模拟物 N,S-二乙酰化-L-半胱氨酸甲酯、S-乙酰化-L-半胱氨酸盐酸盐的动力学性质，同时求得反应为一级反应。根据瓜环和异烟肼主客体作用比例，分别考察了加入不同物质的量的瓜环后，异烟肼的乙酰化反应。从实验结果可以看出，瓜环的加入明显减小了乙酰化反应的初始速率，瓜环的量增大，对反应的抑制性能也越大。瓜环与异烟肼相互作用的稳定常数越大，抑制性能也越大。另外，对反应的机理进行了初步探讨。