随着生物工程技术的迅速发展,发酵工业越来越受到科技界、生物界的重视,对发酵工业过程的自动控制的要求也越来越迫切。基于实验数据进行建模、参数估计以及对过程的参数进行控制是提高发酵过程的效益及自动控制水平的重要途径。本文所讨论的生物发酵过程测控系统正是出于此目的而研究设计的。针对现有发酵实验设备的应用需要,开发用于研究生物发酵过程的平台。从应用角度出发,本文设计的生物发酵过程测控系统采用上、下位机的形式搭建,两者采用串口方式通讯。下位机单片机以C语言为软件基础,上位机为普通PC机采用LabVIEW结合MATLAB为软件来实现复杂的智能控制。本课题主要完成的工作和内容如下(1)分析发酵工程控制的发展现状和发酵反应设备。(2)研究发酵反应的工艺和基本原理以及环境参数的为发酵过程的影响,分析控制原理,并给出控制方式方法。(3)研究LabVIEW和MATLAB的编程思想和方法,搭建上位机的软件平台,以直观简洁的方式完成复杂的设计。(4)实现以LabVIEW为基础的智能控制,并进行仿真设计和实验研究。