目的
　　1对桑叶和桑枝不同炮制品进行主要成分含量测定，为优化开发和应用桑叶和桑枝提供依据。
　　2探讨桑叶、桑枝用不同炮制方法炮制后其主要成分的差异，阐明其炮制与药效成分及其在体内作用相关性，为临床合理用药提供理论参考。
　　方法
　　1霜前桑叶、霜桑叶和桑枝药材净制处理后的生品经蜜炙、蒸制、盐制，用甲醇提取并浓缩至相同浓度，高效液相色谱技术检测其主要成分，包括1-脱氧野尻霉素（DNJ）、桑皮苷A、山奈酚、异槲皮苷、绿原酸、隐绿原酸、芦丁。拟合成指纹图谱并进行聚类分析，探讨炮制对其化学成分的影响。
　　2大鼠在体单向肠灌流模型结合高效液相色谱联合质谱的方法同时测定桑叶不同炮制品灌流样中的DNJ、桑皮苷A、山奈酚、异槲皮苷、绿原酸、隐绿原酸、芦丁含量，考察其在小肠的吸收特性。
　　结果
　　1霜前桑叶、霜桑叶和桑枝依次获得了6、21和12个共有指纹峰。桑枝饮片各炮制品中山奈酚含量明显高于桑叶各饮片。霜前桑叶、霜桑叶和桑枝各饮片中均未测到隐绿原酸组分；霜前桑叶中只测到绿原酸1个组分；霜桑叶中测出了5个组分，各炮制品含量差异不明显；各桑枝饮片中山奈酚含量最高，均高于霜桑叶各饮片。
　　2霜前桑叶、霜桑叶以及桑枝经过炮制后其中DNJ含量均出现了不同程度的降低；霜桑叶各饮片中DNJ的含量均高于霜前桑叶各饮片中DNJ含量；桑枝各饮片中DNJ含量均高于霜桑叶各饮片的含量。
　　3霜桑叶不同炮制品中DNJ、桑皮苷A、绿原酸、隐绿原酸、异槲皮苷、芦丁和山奈酚在大鼠的吸收度不同。盐桑叶品和蜜炙品中桑皮苷A、绿原酸、异槲皮苷和山奈酚4个组分的吸收度最优，DNJ和隐绿原酸2个组分在盐炙品中吸收度最优。
　　结论
　　1桑枝各炮制品中DNJ、山奈酚2个组分含量均高于桑叶各炮制品，所以说桑枝具有广阔的开发应用前景。故桑枝在中医临床应用中除用于抗风湿外，在降血糖、抗肿瘤等方面也具有明显的优势。
　　2霜桑叶各炮制品检出的6个组分的含量均高于霜前桑叶各炮制品，进一步诠释了古人“经霜为上”的科学内涵。
　　3霜桑叶不同炮制品中各化学成分在大鼠小肠吸收度不同；盐桑叶品和蜜炙品中桑皮苷A、绿原酸、异槲皮苷和山奈酚4个组分吸收最优，DNJ和隐绿原酸2个组分在盐桑叶品中吸收度最优。