近几年来，随着人民生活水平的提高，公众对食品的安全问题关注度比以往更高，但是频繁曝光出来的食品信任危机，让人们不得不意识到食品安全问题依然令人担忧，公众急切地呼吁企业勇于承担社会责任。本文以沪深两市的食品制造业上市公司为研究对象，对公司履行社会责任与财务绩效之间的关系进行研究，具有一定理论和实际意义，希望通过本研究，可以促使食品制造业公司积极主动承担社会责任，重视公众的需求。　　本文采用了理论研究与实证研究相结合的方法，深入探究公司承担社会责任对公司的财务绩效的影响，力求从实证研究中为企业实践提供有力的支撑。理论研究方面本文回顾了文献中关于履行社会责任会对财务绩效的影响的文献，理论界对于是否承担社会责任尚有争议，有的学者认为承担社会责任会增加公司的成本负担，会给公司的财务绩效带来负面的影响，但有的学者认为承担社会责任对于财务绩效是有积极的促进作用的。本文通过梳理和总结归纳文献，提出了自己的观点，认为承担社会责任对公司的财务绩效是正向作用，并在利益相关者、社会契约理论的理论基础上，结合国内学者的研究参考文献，构建了一套合理的评价社会责任的指标体系用来量化企业的社会责任。在实证研究方法中，本文的研究对象是2010-2013年上市的食品制造业公司，通过手工收集的社会责任数据与财务绩效指标，对他们进行了描述性分析、运用Person相关性分析、构建了多元线性回归模型，进行了多元回归，此外还在相关性和多元回归中均对当期的财务绩效指标与前一期、前两期、前三期的社会责任指标进行了滞后性的分析。　　本文得出的研究结论证明，公司积极履行社会责任对股东、债权人、消费者、供应商、政府、社会这六个利益相关者均有积极的显著正向作用，但是为员工支付的金额在当期对财务绩效会造成负相关影响。此外，公司承担社会责任对后期的财务绩效均有滞后性作用，尽管作用的显著性在降低，但是仍然起着正相关作用。最后，本文根据研究的结论，呼吁食品制造业上市公司重视对利益相关者的社会责任，这不仅仅可以提高公众的信心，将对利益相关者的社会责任纳入企业日常经营活动中，也有利于公司的长远发展。