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目的：观察查木古尔（QMG）营养干预对免疫抑制小鼠免疫功能的影响并采用核磁共振氢谱（1H-NMR）代谢组学技术分析免疫抑制小鼠血清代谢物变化特点及QMG营养干预对免疫抑制小鼠模型的相关作用机理和靶点。 方法：将65只雄性昆明小鼠随机分为正常组、模型组、中药组、QMG高剂量组及QMG低剂量组等5个组；除正常组外的其余组均用50mg/（kg.d）环磷酰胺（Cy）腹腔注射建立免疫抑制模型；QMG高、低剂量组分别按0.374g/天/只、0.1g/天/只剂量灌胃QMG粉，中药组将贞芪扶正颗粒以0.133g/天/只的浓度灌胃，干预30天后测定各组小鼠外周血象指标（WBC、Lym、RBC、PLT、HGB）、T淋巴细胞亚群（CD4+T、CD8+T、CD4/CD8）、脾脏T淋巴细胞增殖程度、脾脏、胸腺指数、血清IL-2、IFN-γ含量、血清IgG、IgA、IgM等免疫球蛋白含量等指标。除此之外，对各组小鼠血清进行1H-NMR检测，采用正交偏最小二乘判别法（OPLS-DA）对NMR图谱进行分析并确定各组小鼠血清差异性代谢物。 结果：模型组小鼠出现外周血象全血指标、CD4+T、CD4/CD8比值及脾脏T淋巴细胞增值率、脾脏、胸腺指数、血清IL-2、IFN-γ含量、血清IgG、IgA、IgM等免疫球蛋白含量等指标有降低的趋势，与正常组相比有显著性差异（P<0.05）。QMG高剂量组和中药组小鼠除了PLT、IgM和胸腺指数外的上述其他指标不同程度的接近正常组，与模型组相比具有显著性（P<0.05）。1H-NMR检测结果显示，与正常组小鼠比较，模型组小鼠血清谷氨酰胺、糖蛋白、不饱和脂类、VLDL、LDL、丙酮含量减少，亮氨酸、丙氨酸、酪氨酸、组氨酸、乳酸、甘氨酸、肌酸、蛋氨酸、缬氨酸、β-羟丁酸和肉碱含量增多；QMG高剂量组小鼠血清丙氨酸含量升高，蛋氨酸、β-羟丁酸和柠檬酸含量降低，差异有显著性（P<0.05）。与模型组比较，QMG高剂量组小鼠血清中肌醇、酪氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、组氨酸、肌酸、缬氨酸、β-羟丁酸和乳酸含量降低，丙酮、VLDL、LDL、不饱和脂类含量升高，差异有显著性（P<0.05）。 结论：QMG能有效的提高免疫抑制小鼠的细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能。免疫抑制小鼠体内脂肪酸β-氧化、糖酵解和蛋白质分解过程加剧，脂肪动员被抑制，而接受QMG营养干预后小鼠体内的脂肪酸β-氧化、糖酵解和脂肪分解等代谢旁路途径被抑制，蛋白质合成加剧，改善了小鼠的能量代谢、免疫功能、组织细胞的完整性、组织器官的正常生理功能和结构。