海黍子多酚的提取分离及其生物活性研究

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【摘要】

：

海黍子(Sargassum kjellmaniamum)为马尾藻科,褐藻门,自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及渤海湾等海域。海黍子中含有多种活性物质,包括多酚,其有抗氧化、抑菌、抗病毒、抗肿瘤等生物活性。本文研究了海黍子多酚的提取工艺,并进行分离纯化,初步探索了海黍子多酚的抗氧化和抑菌活性,为海黍子的开发与利用提供了理论依据。用乙醇浸提法提取海黍子多酚,通过单因素实验和正交试验对海黍子多酚的提

【作者】

：

曲词

【机构】

：

大连海洋大学

【发表日期】

：

2016年01期

【关键词】

：

海黍子多酚提取分离抗氧化抑菌

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