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我国有丰富的海洋藻类资源,褐藻中海带等物种含有的褐藻多糖硫酸酯是目前研究的一个热点。许多研究表明褐藻多糖硫酸酯具有抗氧化、抗血栓和抗肿瘤等作用。但目前褐藻多糖硫酸酯的分离纯化技术成本高、废水排放量大,所以其开发利用受到限制,所以本文对其进行研究,主要内容如下:本研究基于硫酸苯酚法测定褐藻多糖硫酸酯,对其分析条件进行了优化,确定了最佳配比为:原料液2.00 m L、0.50 mL 6%的苯酚和6.00 m L浓硫酸,明确了显色条件80℃和25 min。本研究针对褐藻对金属离子的吸附和富集特性,对其食用