本文对断乳仔猪饲料源性腹泻进行了研究。主要内容如下： 1 试验测定了断乳仔猪常用原料和日粮的酸值(pH/BC)、蛋白溶解度(PS)和电解质平衡值(d EB)。检测结果表明原料的酸值和日粮的酸值密切相关，在日粮添加不同水平的MCP/柠檬酸0.5％/1％和O.9％/2％后，其pH/BC值由原来的6.11/23.3降低到4.9/14.90和4.5l/11.90。原料的PS值和d EB值与日粮也有关联，随着日粮豆粕/玉米蛋白粉的添加量由25.5％/0％变化为19.4％/4％和13.30％/8％时，日粮的Ps值也由64.77％变化为62.73％和62.16％；日粮的d EB值也由112.33meq/kg变化为105.85meq/kg和47.01meq/kg。 2 本试验选取平均35±2日龄的断乳长大仔猪10窝，随机分成三组，分别饲喂不同豆粕/玉米蛋白粉添加水平的日粮。结果显示，饲喂不同豆粕/玉米蛋白粉添加水平的日粮(25.50％/0％，19.4％/4％，13.30％/8％)，各组断乳仔猪都出现腹泻现象，这说明降低豆粕和提高玉米蛋白粉的添加水平不能减少断乳仔猪腹泻的发生率，不能改善仔猪的生产性能。 3 本试验选取平均35±2日龄断乳的杜洛克或长大仔猪168头，随机分成三组，每组分别饲喂不同处理的酸化饲料，探讨了酸化饲料对断乳仔猪生产性能、组织结构及生理指标等影响。 4 研究和比较了发酵酸化饲料在断乳仔猪上的使用效果。