为探明新疆浮尘对主要农作物的生长发育、生理生化以及产量和品质的影响，通过冬小麦盆栽试验，在冬小麦拔节期和盛花期分别撒新疆浮尘和二氧化硅，研究了降尘对冬小麦的解剖结构、生理生化特性、产量和品质的影响。主要研究结果如下： 新疆浮尘使拔节期和盛花期的冬小麦叶片上表皮气孔密度显著减少。受新疆浮尘影响的冬小麦叶片的叶肉细胞由多环变成了呈长方形结构，叶绿体数目减少，叶肉细胞没有成峰、谷起伏，叶肉细胞排列紧密，细胞间隙显著变小；受二氧化硅影响的冬小麦叶片的叶肉细胞由多环变成了圆环结构，叶绿体数目有减少，但比受新疆浮尘的影响要少；有很多细胞空腔，细胞间隙显著增大。 降尘对冬小麦产生一定的高温胁迫，导致脯氨酸的积累，增大细胞膜透性，破坏了冬小麦自身调节系统，MDA含量显著增加，促进了膜脂过氧化，对叶片膜保护系统产生危害，叶绿素含量下降，加速了叶片衰老过程。降尘使得冬小麦的光合作用下降，其主要原因是非气孔限制。降尘对两个时期冬小麦的茎的可溶性糖含量没有明显的影响，二氧化硅对拔节期和盛花期的冬小麦的叶可溶性糖含量、淀粉含量及茎淀粉含量均有显著性影响，新疆浮尘则影响不显著。 新疆浮尘抑制冬小麦拔节期和盛花期生物量的增长，其影响并不显著，只显著影响盛花期的冬小麦根的生长。本研究结果表明新疆浮尘使冬小麦减产12.1％，二氧化硅降尘使冬小麦减产6.0％，在降尘条件下，千粒重是影响冬小麦产量的最主要因素。新疆浮尘使冬小麦籽粒蛋白质含量增加了13.6％，粗淀粉含量下降了16.1％，与对照比较差异均极显著；二氧化硅处理的籽粒蛋白质含量增加了6.5％，差异显著；粗淀粉含量下降0.1％，差异不显著。