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【摘 要】
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粮食烘干是一个复杂的热质交换过程,粮食本身又是一种复杂的生物化学物质.其烘干过程不仅受物料特性和介质参数(热风温度、湿度、速度等)的影响,而且还与气候条件和烘干工艺
【机 构】
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东北大学
【出 处】
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东北大学
【发表日期】
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2003年期
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