【摘 要】
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细胞色素b是血红素类蛋白质的代表性分子之一,它是生命体中一种重要的电子传递蛋白.而含有相同辅助基--原血红素IX的基他一些血红素类蛋白质,如肌红蛋白、细胞色素P450等的功
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细胞色素b<,5>是血红素类蛋白质的代表性分子之一,它是生命体中一种重要的电子传递蛋白.而含有相同辅助基--原血红素IX的基他一些血红素类蛋白质,如肌红蛋白、细胞色素P450等的功能却是运载氧气和催化各种各样的生化反应.显而易见,血红素类蛋白质分子活性中心结构和性质的差异导致了它们不同的反应功能,非常重要的原因在于不同的蛋白质分子中多肽链和血红素辅基的相互作用形式不同.这其中最为关键的结构要素是不同的血红素轴向配位环境,包括轴向配体类型、血红素铁离子的配位数以及血红素辅基结合疏水腔的结构等.其它的影响因素还包括蛋白质外周并不与血红素直接接触的亲水性氨基酸残基及其在蛋白质多肽链中的分布.该论文即是以牛肝微粒体细胞色素B<,5>的亲水结构域为目标,应用蛋白质工程方法和一系列化学、生物学表征手段,研究血红素轴向配体His39及表面酸性氨基酸残基Glu44、Glu48、Glu56和Asp60等对蛋白质结构、性质和功能的影响.
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